Kes ei armastaks rullbiskviiti? Ma arvan, et ma pole kunagi poest head rullbiskviiti saanud- küll on nad kuivad või siis see kreem seal vahel on läila. Ja kohvikus ma ka seda kunagi ei telli, eriti kui valida on muude hõrgutavate kunstiteoste vahel. No ja ikkagi pole kuskilt saada gluteeni- ja laktoosivaba varianti. Tegelikult on seda nii lihtne teha, et ma ei leiagi ühtegi põhjust, miks seda peaks ostma. Kalorivaene ja proteiinirikas ka.
Sellest retseptist saab ühe suure rulli, millest jätkub tervele perele. 7 muna 7 spl suhkrut (võid vähem ka panna või pane suhkruasendajat) 7 spl kartulitärklist 0,5tl küpsetuspulbrit Sisu 3 toru kohupiimapastat (laktoosivaba või mitte) värskeid või külmutatud marju (kui kasutad külmutatud, siis ära palun sulata) banaani (soovi korral) Eralda munavalged kollastest, vahusta eraldi munakollased ja valged suhkruga. Sea aeglaselt kokku, lisa kartulijahu ja küpsetuspulber. Laota taigen suure küpsetusplaadi peale, kasuta küpsetuspaberit.Küpseta 5-7 min 200c ahjus, võta välja ja keera põhi teistpidi (küpsetuspaber peal pool) ning libista õrnalt küpsetuspaber põhja alt ära. Pane uuesti küpsetuspaber alla ja biskviit alumine pool üleval paberile. Sega sisu kokku (banaanid tükelda) ja määri biskviidile, jäta ca 20% lõpust määrimata. Keera kook rulli ja pane natukeseks külmkappi. Voila!
0 Comments
Paljud juba teavad, et toit on minu suur hobi ja kirg! See on midagi, mis mind täiesti kohale toob ja elevust tekitab. Tihti lähen õhtul magama meeldiva mõtte ja plaaniga, mida ma hommikul head valmistan. Minu jaoks on söögi tegemine nagu meditatsioon- ma olen nii selle protsessi sees, et ma ei mõtle millelegi muule. Söögi valmistamine pakub mulle rahu ja naudingut, teeb mind õnnelikuks ja tihti loen päeva korda läinuks siis, kui ma olen hästi söönud. Mul on supervõime- ma suudan teha maitsva söögi mitte millestki ehk vahel sünnivadki minu parimad toidud piiratud toiduainetest või mis parasjagu kapis on. Minu toidud on tervislikud, aga samal ajal ka väga maitsvad, sest olen väga tihti kogenud väljas süües või kaasa ostes, et tervislik või gluteeni- ja laktoosivaba/suhkruvaba toode maitseb tõeliselt halvasti. Aga mina ei taha süüa vastikut toitu, hoolimata sellest, et see on super tervislik ja kõigevaba! Minu jaoks peab olema söömine nauding, sest mis mõte on siis üldse süüa?
Mulle meeldib tohutult katsetada, asendada ja uurida- toidu valmistamise juures hindan kõige rohkem vabadust. Seega minu jaoks on retsepti jälgimine piirav ja tüütu ning rikub kogu rõõmu ära, mistõttu on väga raske teistega jagada retsepte, kuna ma unustan mõõta ja kaaluda. Aga kuna inimesed pidevalt küsivad, kuidas ma ikka midagi valmistasin, siis siin lehel ma püüan retsepte ja valmistusviisi jagada. Pika aja jooksul olen katsetanud igasugu erinevaid toitumisviise, dieete ja teinud erinevaid teste. Minu keha ei talu eriti gluteeni, mis tekitab seedeprobleeme, takistab ainete imendumist ja paneb pea valutama. Laktoosiga on vahel nii ja naa, mõni asi ei tee midagi, aga pidevalt tarbides ei tunne ma ka ennast hästi. Seega vahel tarbin, aga üldiselt pigem hoidun. Siit leiab ka palju taimetoiduretsepte, sest ma armastan taimset toitu, aga kuna mu keha ei soovi ainult taimi, siis tarbin palju muna, kala ja kana, mis minu kehale hästi sobivad. Seega loodan, et leiad siit ideid, mida valmistada- maitsvalt ja tervislikult! |
Siin on mõned retseptid@ Mul on supervõime, ma suudan teha maitsva toidu sellest, mis kapis parasjagu on, nii sünnivad minu kõige maitsvamad retseptid.. Jälgi instagramis @treenihelinaga et näha rohkem! Arhiiv
September 2020
Kategooriad
All
|